bouillie d’avoine
pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

• 500 g de crème d'avoine,
• 2 litres d’eau ou de lait doux,
• du sucre ou du sel

 

Délayez 500g de crème d’avoine « La Bigoudenne » dans 2 litres (au minimum) de liquide (lait doux ou eau) dans un récipient à fond épais. Faire épaissir en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Couvrir le récipient et laisser mijoter à feu doux 30 minutes au moins. Avant de servir, remuer à nouveau.

Saler ou sucrer selon le goût.

Servir avec du beurre cru.